中国是世界上淡水养鱼发展早的国家之一，其历史可追溯到3000多年前的殷代。在长期的生产实践中，人们积累并创造了丰富的养鱼经验和完整的养鱼技术，并在近代得到了快速的发展。如今，人们不仅仅是养殖鱼类，还养殖虾蟹类、贝类、藻类、芡、莲、藕的其他水产品，逐渐形成完整的水厂养殖业，在社会、经济、生活中显现出重要地位。
近30年里，水产养殖业在全球动物性食品生产中增长较快，中国在水产养殖产品的生产贡献中占有主要地位。尤其是这几年，中国水产品养殖产量约占世界水产品养殖产量的2/3，中国水产养殖业在保障国家粮食安全、扩大就业、增加农民收入、改善水域生态环境等方面都做出了重要贡献。
随着水产养殖业的快速发展，人们的养殖理念、养殖方式发生转变。即从传统养殖向健康养殖的转变，越来越多的科学技术运用到水产养殖行业中，形成了一套完整的水产养殖监测系统。
水产养殖监测系统集视频监控、水质监测、环境监测于一体，可对现场环境、水质参数进行实时监测和远程查看，使以往松散落后的水产养殖变得更加的智能和精细，具体优势体现在以下几个方面：
1、养殖的条件变得可控，养殖环境不再受天气的限制，养殖水体的水温、溶解氧、PH值、氨氮含量等等一系列的重要的影响因素都变得可控可调；
2、水产养殖监控系统的运用大大降低传统的养殖成本，包括人工、饵料成本；
3、真正实现了养殖的全程自动化，可以及时的对突发状况做出预警，使得养殖变得高效、智能、安全，高收益。
水产养殖监测系统有哪些功能？
1、视频监控功能：用摄像头对各个养殖池的情况进行视频采集（分水上和水下用不同的摄像机），并将视频画面上传至监控平台，对养殖区域进行24小时的远程实时监控，有效保障养殖现场的安全生产，提高管理人员的工作效率以及养殖生产的科学管理水平。
2、液位自动控制功能：养殖池内安装液位传感器，实时监测池中水位，当池中水位高于或低于限值时，及时报警通知相关管理人员采取相应措施。
3、水温控制功能：在养殖水域内安装温度传感器，对每片养殖水域的水温进行实时采集，当出现水温低或水温高的时候及时报警通知管理人员。
4、养殖区域内溶解氧的监测：水中氧气学名叫溶解氧，利用溶解氧传感器对每个养殖池的溶解氧浓度信号进行实时监测，当溶解氧含量过高或过低时及时采取相应措施。
5、水中氨氮含量、盐度、浊度的监测：水中的氨氮含量、盐度及浊度会影响池内生物的生长速度及生长质量，通过安装相应的传感器对养殖水域中的氮含量、盐度、浊度进行有效监测和及时的干预。
6、养殖环境监测：通过安装空气温湿度传感器、大气压力传感器、光照度传感器、风速风向传感器、翻斗式雨量计等环境监测设备，监测养殖区域内的环境，及时预警有害天气，为水产养殖提供更适宜的环境，减少恶劣天气的影响。